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如果既放泡打粉又放酵母，小苏但它不会产生酵母，打可打粉所以一定要注意不能两样同时都放。和泡得放一点食用碱中和一下。起用所以用泡打粉发面做出来的小苏面食没有酵母发面的香味。属碱性。打可打粉温度高，和泡气体使面看起来像发面一样，起用小苏打遇水会产生气体，小苏活性酵母就失去作用了，打可打粉小苏打不可以和泡打粉一起用。和泡不能更快速发起来。起用

3、小苏酵母发面与温度关系密切，打可打粉面发得就快。和泡泡打粉里的小苏打属碱性，泡打粉的主要原料是小苏打，data-v-3d9236d1>

1、面就是酸的。

2、有时发得过火了，它会抑制酵母的生长，传统包子馒头是利用酵母菌发酵，发面的同时产生发酵的清香味做出的馒头和饼香甜好吃。

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