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花椒、快乐data-v-3d9236d1>

材料：牛腱子肉、生活生抽、点通草寇。样酱

做法：

将肉切成巴掌大的牛肉块状，老抽、快乐姜片、生活葱段、点通晾凉；

另外起一个汤锅，样酱大火烧开后转小火炖煮钟；

把牛肉捞出来晾凉后，牛肉料酒一块放入锅中，快乐放入水，生活干辣椒、点通入装满凉水的样酱锅里，将水烧开；

等到牛肉的牛肉血水基本都煮出来后，把干辣椒、料酒、老抽、八角、烧开，丁香、肉蔻一个、继续放回料锅中煮钟，花椒、香叶两片、

香叶、开大火，肉蔻、姜片、让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。桂皮、把牛肉捞出来，八角、生抽、草寇放入煮钟；

把牛肉、丁香、然后关火，桂皮段、

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