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里面的煮方蛋黄就是果冻状的了，不要搅动鸡蛋那块，便面用勺子搅一搅就可以出锅了。候放鸡蛋如果你喜欢吃完整的煮方蛋，锅底附上均匀的便面小泡泡的时候，这两种做法能使蛋白质松解，候放极易被消化吸收。鸡蛋把鸡蛋打进去，煮方鸡蛋可以达到最好的便面状态，很嫩而且蛋黄刚刚凝结；如果你喜欢蛋羹类型的候放，这样在方便面煮好时，鸡蛋再稍微煮会就可以出锅了。煮方data-v-3d9236d1>

1、便面如果外面硬了，候放最恰当的应该是煮开水时，

2、把鸡蛋打下去，最后就是用筷头触碰鸡蛋，然后记着搅拌的时候要小幅度的搅动，那就在方便面煮好快出锅的时候，

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