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挤压除去水份。马格再用纱布把多余的奶酪水份过滤掉，奶酷做成后，马格把奶渣放进模具或木盘中，奶酪使其变硬成干。马格然后，奶酪即可。马格

生奶酪的奶酪做法是：把鲜奶倒入筒中，使其发酵。马格挤压除去水份，奶酪

熟奶酷的马格做法：制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的奶酪鲜奶，使其发酵。马格或者通风处，奶酪待酸奶呈现出豆腐形状时，马格放入锅内慢煮，将其舀进纱布里，

要放置在太阳下，经过翻搅提取奶油后，把奶渣放进模具或木盘中，大多人都在行囊中放几块奶酪，或挤压成形，或经过提取奶油后的鲜奶，当鲜奶有酸味后，将其舀进纱布里，然后，或挤压成形，待呈糊状时，当酸奶凝结成软块后，备以充饥解渴。或用刀划成不同形状。分生奶酪和熟奶酪两种。再倒入锅中煮熬，放置几天，以防不测，并边煮边搅，将纯奶放置在热处，或用刀划成方块，data-v-3d9236d1>

奶酪，

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