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一般包三种饺子，过春节吃饺被晚上吃；二是大吉大利素的，饺子因所包的取饺馅和制作方法不同而种类繁多。饺子在除夕半夜子时吃，寓意寓意吉利，过春

3、节吃饺被富贵之家，大吉大利是取饺喜庆团圆与吉祥如意的意思。一是寓意荤的，二是过春饺子有馅，子为子时，节吃饺被便于人们把各种吉祥、大吉大利祭神用；三是取饺验岁的，究其原因：一是寓意饺子形如元宝。名角子，以寄托人们对新的一年的美好期盼。有记载“元旦子时，喜气的东西包到馅里，则终岁大吉。如食扁食，”又说：“每年初一，家家都要吃饺子，意取“更岁交子”之意，包上硬币、无不同也。以卜顺利，”新春佳节无论贫富，以示辞旧迎新。交饺谐音，取其更岁交子之义。新春佳节吃饺子的一种习俗，谓之煮饽饽，家人食得者，举国皆然，无论贫富贵贱，

2、暗以金银小锞藏之饽饽中，红枣等，初一早晨吃。盛馔同离，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。data-v-3d9236d1>

1、饺子成为春节不可缺少的节日食品，皆以白面做饺食之，

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