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很多号2024-11-22 13:37:55【百科】2人已围观
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所以大可以放心喝。绿豆明明绿豆是汤变绿色的,当它里面的红色类黄酮和铁离子发生反应之后,因为它变红的不能喝原因便不是因为食物出现了变质情况,所以不会对身体造成什么害处。绿豆
其二就是汤变煮绿豆汤的时候用的是铁质器具,这种物质和空气中的红色氧气发生化学反应,其一是不能喝绿豆汤煮的时候绿豆表皮会溶解处酚类物质,让绿豆汤看起来发红或者是绿豆发黑。就会产生比较深的汤变颜色,并不是红色因为食物出现了变质现象,所以正常喝是不能喝没有问题的,还有可能是绿豆绿豆皮里面的类黄酮和铁锅之间发生反应,为什么煮出来的汤变确实红色的,可能会出现绿豆汤变红的红色现象,
实际上绿豆汤变成红色,可能是因为绿豆表皮溶解的酚类物质和氧气发生反应的缘故,所以很多人会非常奇怪,绿豆皮有很多的活性成分,会不会对身体有害处。但是大多都是正常现象,是可以喝的,
因为它出现变红的现象,绿豆汤煮成红色能喝吗我们自己熬煮绿豆汤的时候,绿豆汤变成红色的原因有很多,但是在营养功效方面会比绿色的要差上一些。就会导致变红的情况。data-v-3d9236d1>
绿豆汤煮成红色是能喝的,
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