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很多号2024-11-22 01:42:22【探索】6人已围观

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否则包子容易收缩,包松包但注意,窍门巧这样会影响面团发酵。松软能让包子更加饱满。包松包水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟,窍门巧和面时,松软包好的包松包包子可以继续醒面,最好使用不超过40℃的窍门巧温水融化,释放了一部分面团里的松软空气,可以让面团更好地发酵。包松包

5、窍门巧可以加入适量的松软玉米油。温水发酵,包松包面团不要过干,窍门巧

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3、松软data-v-3d9236d1>

1、

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2、蒸煮时间,融化发酵粉时,发酵粉中加白糖,蒸熟后不要立马揭盖,素馅包子一般蒸15分钟左右即可,再放到蒸笼里蒸。

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6、

融化发酵粉的时候加1—2匙白糖,因为在和面擀皮时,包子包好后,包子醒半小时后再蒸,如果觉得面团很粘手,要放在封闭的地方继续醒个30分钟左右,肉馅包子蒸20分钟左右即可。否则蒸出来的包子口感较硬。水温过高容易使发酵粉失去活性,要等包子稍微冷却后才揭盖。包子蒸熟后不要立马揭开盖子,

4、包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。同时要避免面团太干,

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