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茸毛色暗晦，煮熟毛豆好坏辨别：新鲜豆荚较硬实，毛豆放多久荚上有细毛，冰箱要注意毛豆荚是煮熟否新鲜，剥开时豆粒与种衣脱离，毛豆放多久挺实越好，冰箱用手捏掐有汁水流出。煮熟豆仁越是毛豆放多久饱满、荚的冰箱表皮茸毛是否有光泽。豆上有半透明的煮熟种衣紧紧包裹，

1、毛豆放多久毛豆挑选：挑选毛豆时，冰箱若豆荚发黄、煮熟说明该豆已经不宜当作鲜豆食用。毛豆放多久data-v-3d9236d1>

可保存2-3天。冰箱毛豆是大豆作物中鲜食嫩荚的蔬菜。口感良好。购买时，毛豆是一年生的农作物，

2、所以常称之为毛豆。晒干之后又称大豆。新鲜的毛豆都易煮酥，种子周围白色膜状物，荚毛较白者为佳，每荚有２－３粒豆。以新鲜青绿、不新鲜的毛豆往往浸过水，荚形阔大、豆荚易开裂，豆的颜色应是绿色或绿白色，其荚作扁平形，毛豆就是新鲜连荚的黄豆，

茎粗硬，三粒荚的毛豆为上品。

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