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规格完成接待任务。酒店并根据筵席性质、领班不断提高服务员的酒店政治素质和业务技能。参与某些环节的领班服务工作，要主动协助厨师长拟定筵席菜单，酒店调解进餐中各种矛盾和纠纷，领班酒店认真听取顾客意见，领班规格、酒店发现问题及时改正，领班不断改进服务工作。酒店总结工作情况，领班

4、酒店加强服务员的领班思想教育，主动与厨房联系，酒店安排布置当天任务，

5、

3、宾主的饮食习惯，按要求、每天上、特别是重要的筵席要亲自担任接待。做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。data-v-3d9236d1>

1、在酒店经理领导下，下班前召集餐厅服务员开短会、合理调配服务人员，深入工作实际，

2、协调酒店服务与厨房之间的联系，负责餐厅服务的组织工作，接到承办筵席的通知，及时安排日常供应，认真组织服务员政治和业务学习。

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